Bár elég hektikus a idei nyár, ma mégis tombol a hőség, ezért elgondolkodtam, mivel lehetne túlélni az efféle 30+ fokokat...
Hoztam pár ötletet néhány gyorsan elkészíthető, egészséges és diétabarát (sőt, gluténmentes és vegán is akad köztük ) nyári hűsítő italra, szörbetre, fagyira és nassolnivalóra:
Hűsítő italok
Uborkás-mentás lime limonádé
Hozzávalók: uborka karikák, friss menta, lime leve, szódavíz, édesítő (pl. eritrit vagy stevia)
Elkészítés: mindent összekeversz, lehűtöd, és már kész is.
Görögdinnyés jeges tea
Hozzávalók: zöld tea, görögdinnye darabok, citromlé, jég
Elkészítés: a dinnyét leturmixolod, leszűröd, hozzáadod a teát és citromot, lehűtöd.
Szörbetek, fagyik
Mangós-kókuszos szörbet
Hozzávalók: fagyasztott mangó, kókusztej (light), édesítő
Elkészítés: turmixold össze – azonnal fogyasztható vagy mélyhűtőbe tehető.
Banánfagyi (alaprecept) – “Nice cream”
Hozzávalók: fagyasztott banán, opcionálisan fahéj, kakaópor, mogyoróvaj (cukormentes)
Elkészítés: turmixold krémesre.
Epres joghurtfagyi
Hozzávalók: fagyasztott eper, görög joghurt (0% vagy alacsony zsírtartalmú), édesítő
Elkészítés: mindent turmixolj, azonnal vagy fagyasztva fogyasztható.
Egészséges nyári nasik
Fagyasztott joghurtos bogyós gyümölcsök
(gluténmentesen és vegán joghurttal is elkészíthető!)
Hozzávalók: bogyós gyümölcsök (pl. áfonya, málna, eper ...), natúr joghurt, édesítő
Elkészítés: mártsd be a gyümölcsöket joghurtba, tedd sütőpapírra és fagyaszd le.
Chia puding bogyós gyümölcsökkel
Hozzávalók: chia mag, mandulatej vagy kókusztej, édesítő, bogyós gyümölcsök
Elkészítés: keverd össze, minimum 1-2 órát vagy egész éjjel hűtsd.
